દૂધી બટેટા ના થેપલા | Dudhi Bateta na Thepla

આ દૂધી બટેટા ના થેપલા રેસીપી સુપરસહેલિયાને સંગીતા વ્યાસ દ્વારા આપવામાં આવી છે તેણી કહે છે: પાણી એડ કર્યા વગર લોટ બાંધ્યો છે એટલે મુસાફરી માં લઇ જવા માટે બેસ્ટ. વળી સોફ્ટ અને મસાલેદાર છે તો એકલા પણ ખાવા હોય તો ખાઈ શકાય.. દૂધી બટેટા ના થેપલા જરૂરી ઘટકો Dudhi Bateta naThepla Ingridients ૧.૫ કપ … Read more

Dal Khichdi

dal khichdi is a complete meal for all age groups

Dal KhichdiIt is a simple yet flavorful & comforting food. This recipe is given to us by Shreya Ingredients- for Dal Khichdi 1 cup cooked Basmati Rice1 cup cooked tuver dal (2 spoon moong dal added)1/2 cup fried sliced onions golden brown1/2 cup fried onions light dark brown1/2 cup chopped tomato1 tbsp finely chopped ginger, … Read more

મારુ ના ભજીયા – એક યુનિક રીતે

તળી ને તો ભજીયા ખાતા જ હોઈએ છીએ અને ભજીયા તળેલા જ ટેસ્ટી લાગે. છતાં મને થયું કે કઈક નવું કરી ને બનાવીએ તો કેવું.? એટલે, મારું ભજીયા ના procedure પ્રમાણે જ તૈયારી કરવાની છે.પણ એક એક ને તેલ માં ડૂબકી મરાવ્યા કરતા બધા ને સાથે જ પેન માં બેસાડી દીધા અને ખુશ કરવા થોડું … Read more

અગમગીયું : એક વિસરાતી વાનગી

વિસરાતી વાનગી

અગમગીયું એક વિસરાતી વાનગી… જેને ભૈડકુ પણ કહેવાય છે.. દાદી નાની બનાવતા,,મમ્મી એ પણ બનાવીને ખવડાવ્યું છે.. મારા ડેડી બીમાર હતા ત્યારે મમ્મી એમને આવું જ બનાવી ને ખવડાવતા..એકદમ સાદી રીતે,ફક્ત મીઠું અને વધારે ઘી ઉમેરી ને.. હવે ઘણા બધા વેરીએશન થી બને છે.. પણ મેં જુની રીતે જ બનાવ્યું છે..ફેરફાર માં ફક્ત આદુ મરચા … Read more

ભરેલા સરગવાની સીંગ નું શાક

ભરેલા સરગવાની સીંગનું શાક

ભરેલા રીંગણ અને ભીંડા તો સૌ કોઈ બનાવતા જ હોય છે ,પણ જયારે સરગવા નું શાક બનાવે તો રસાવાળું જ બનાવે ,તો આજે એક નવા વેરિએશન સાથે ભરેલા સરગવા ની સીંગ નું શાક જોઈએ આ રેસીપી લખનાર નું નામ છે દક્ષા પંચોલી દક્ષા કહે છે કે તેણે આ રેસીપી તેના મિત્ર પાસેથી શીખી છે, આવો … Read more

ફાડા લાપસીની પરફેક્ટ રીત

અધિકૃત ગુજરાતી મીઠી, ફાડા લાપસીની પરફેક્ટ રીત હંમેશા…દેશી ઘી, તૂટેલા ઘઉં, ડ્રાયફ્રુટ્સ અને ખાંડ/ગોળ વડે બનતી હોય છે… રેસીપીઆ આફ્રિકન રેસીપી પણ અજમાવી જુઓhttps: //supersaheliya.com/an-african-dish-ugali-and-mchicha/ ફાડા લાપસીની પરફેક્ટ રીત અમને રિંકુ પટેલે આપી છે. તેણે આ રેસિપી તેના સાસુ પાસેથી શીખી છે. એક પરફેક્ટ મીઠી રેસીપી બનાવવા માટે તમારે મીઠાઈઓ ખાવા પ્રત્યે ગજબની લાગણી હોવી … Read more

Mooli Paratha|weight loss recipe

stuffing of mooli for weight loss

Radishes(mooli) are high in water and fibre and low in fat and calories. Naturally, radish is the perfect weight loss food. Radishes are extremely low in calories at 19 calories for every 1 cup. Incorporating a bowl of radish or mooli paratha with your meals can reduce total calories and help lose weight. The weight loss … Read more

મોહનથાળ

કોઈ પણ શુભ પ્રસંગ હોય ત્યાર આપણે કોઈ સ્વીટ બનાવતા હોઈએ છે પછી ભલેને ઘર માં નાની કથા રાખી હોય કે છોકરાઓ નું પરીક્ષા નું રિઝલ્ટ આવ્યું હોય,કૈં ને કૈં સ્વીટ તો બનાવીયે જ .આપડા મોટા ભાગ ના ગુજરાતીઓ ની ખાસ ગમતી મીઠાઈ છે મોહનથાળ .મોહનથાળ બનવાનું થોડું બધા ને અઘરું લાગે છે પણ આજે … Read more

દૂધી નાં ઢોકળા| Dudhi na dhokla

દૂધી ના ઢોકળા ખાવા માં અને બનાવા માં બંને માં ખુબ જ સરળ છે પ્લસ દૂધી જેવું મૂલ્યવાન શાક તમે તમારા ઘર માં લાવી અને ખાકડાવી શકો છો. આ રેસીપી દૂધી ના ઢોકળા લખનાર બેન નું નામ છે ફાલ્ગુની બેન ચૌહાણ . ફાલ્ગુની બેન માને છે કે અલગ અલગ શાકભાજી બાળકો ને ખવડાવી હોય તો … Read more

Mother’s Tempting Rice Flour Papadi Recipe|મમી ની રીત થી પરફેક્ટ ચોખા ની પાપડી

જાય શ્રી કૃષ્ણ મિત્રો ,આજે આપણે મમી ની રીત થઈ ચોખા ની પાપડી ની રીત જોઈશુંmother’s tempting rice flour papdi જેને લોકો ભૂલી રહ્યા છે પણ આપણે તેને એવી રીતે બનાવીશું કે ફરી પછી લોકો ના ઘર માં રસોડા અને ડાઇનિંગ ટેબલે પર આવી જશે .તો ચાલો જોઈ લૈયે mother’s tempting rice flour papadi recipe … Read more