દૂધી નાં ઢોકળા| Dudhi na dhokla

દૂધી ના ઢોકળા ખાવા માં અને બનાવા માં બંને માં ખુબ જ સરળ છે પ્લસ દૂધી જેવું મૂલ્યવાન શાક તમે તમારા ઘર માં લાવી અને ખાકડાવી શકો છો.

આ રેસીપી દૂધી ના ઢોકળા લખનાર બેન નું નામ છે ફાલ્ગુની બેન ચૌહાણ . ફાલ્ગુની બેન માને છે કે અલગ અલગ શાકભાજી બાળકો ને ખવડાવી હોય તો આ રીતે ઢોકળા માં ખવડાવી શકાય છે જેને લીધે બધા શાકભાજી ઘર ના સભ્ય ના પેટ માં જાય છે અને તંદુરસ્ત રહે છે

દૂધી ના ઢોકળા માટે ની સામગ્રી

દૂધી ના ઢોકળા બનાવવાની રીત

સૌ પ્રથમ એક બાઉલ માં સોજી ,દહી, દૂધી નુ છીન મીઠું લીલાં મરચા ની પેસ્ટ બધું ઉમેરી મિક્સ કરો અને 10 મિનિટ ઢાંકીને મૂકી દો. પછી પાણી ઉમેરી ને ખીરું બનાવી લો.

પછી ખીરા માં ઈનો ઉમેરી લો અને સ્ટીમર માં પાણી મૂકી લો અને પ્લેટ માં તેલ લગાવી ને દૂધી નાં ઢોકળા નુ ખીરું ઉમેરી લો અને ઢાંકણું ઢાંકી ને 12 મિનિટ સુધી ઢોકળા. ને ચડવા દો.

12 મિનિટ પછી જોઈશું તો દૂધી નાં ઢોકળા બફાઈ ગયા હશે.હવે ઢોકળા ને ઠંડા થવા દઈને પછી એક વઘરીયા માં તેલ મૂકી એમાં રાઈ તલ નો વઘાર કરી દૂધી નાં ઢોકળા નો વઘાર કરવો.પછી સર્વ કરવા ડીશ માં.તૈયાર છે દૂધી નાં ઢોકળા.

ગુજરાતી લોકો ને ચોખા ની પાપડી નો બઉ શોખ .હવે તમે આ રીત થી પોતાના ઘરે પાપડી બનાવી શકો છો.નીચે ની ભૂરી લિંક ને દાબવા થી તમે પાપડી બનાવાની રીત પાર પોચી જશો

https://supersaheliya.com/wp-admin/post.php?post=2174&action=edit

https://studio.youtube.com/video/nttbgVIr5JE/edit

https://studio.youtube.com/video/nttbgVIr5JE/edit

https://studio.youtube.com/video/GJFm3sZz-PM/edit

Thank you, so much for your time. Please do leave a comment below to let us know what you think about this recipe.

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdwwqGeXs_QiYuJ3yUHYMZN-QFgI8lDuIQrQ_xl2QMW2r2GiQ/viewform?usp=sf_link]

Use this link to upload your recipes as well